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貴陽韓發餐飲培訓學校

各種小吃技術培訓

學校課程咨詢服務:
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水城哪有酸辣粉培訓啊

酸辣粉是四川、重慶等地的傳統特色小吃,屬于川菜。其特點是麻、辣、鮮、香、酸且油而不膩,輔以榨菜、花生、秘制肉醬、香菜、紅油、果子油,滋味獨特,深受各地食客的喜愛。

課程培訓內容:

1:高湯制作

較好步,主要系統學習如何使用豬大骨、雞架、水等食材熬制酸辣粉湯料。這里重點學習掌握湯料熬制時間、火候、調味等知識。

2:紅油制作

第二步,主要系統學習如何使用天然健康的食材熬制酸辣粉紅油。這里重點學習掌握熬制時間、火候、技巧等知識。

3:香油制作

第三步,主要系統學習如何使用多種天然香料熬制酸辣粉香油。這里重點學習掌握熬制時間、火候、技巧等知識。

4:配菜制作

第四步,主要系統學習如何使用花生米、酸豆角等食材制作酸辣粉配菜。

5:肉臊子制作

第五步,主要系統學習如何使用五花肉、調和油、高湯、豆瓣醬、甜面醬等食材炒制肉臊子。這里重點學習掌握炒制手法、技巧、火候、時間等知識。

6:泡紅薯粉

第六步,主要系統學習如何用開水泡紅薯粉。這里重點學習掌握泡粉時間、溫度、存放等知識。

7:煮粉裝碗

第七步,主要系統學習如何用開水燙粉。這里重點學習掌握燙粉手法、技巧、碗底調味、放湯料、放配菜等知識。

貴陽誠飛餐飲培訓學校的優勢: 
1、學習期間的練習材料全包; 
2,、一對一手把手教學,全程自己動手實操,師傅在邊上指導你; 
3、學習時間沒有限制,學會為止; 
4、學習期間提供吃住等等; 
5、五年免費技術升級,技術終身保障! 

學一送一,學二送二,包吃包住,一對一教學,不限制學習時間,學會為止 
想學小吃技術,歡迎來電咨詢,到校實地考察學習。  

.......我們具有多年的開店實際經驗,不光把過硬的技術教給學員,也培訓店鋪選址、裝修布局、開店經營等技巧;

遇見能讓自己動心的項目不容易,尤其是這種投資少,回本快的項目。有意向就來公司考察一下,來了先嘗味道,滿意后在談學習的事。在這里學習,專業的師傅一對一進行培訓,不限學時,學會為止。后期的話還支持免費的技術更新.......

       

聯系人:石老師

       電話:152-8590-5564

       地址:貴州省貴陽市南明區花溪大道中段通銀配件城誠飛餐飲培訓中心6樓

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